Minyak kelapa cocovida dibuat dari kelapa Filipina matang segar, menggunakan metode produksi proses dingin. Cocovida sama sekali tidak menggunakan panas dalam pembuatan minyaknya. Faktanya mereka adalah salah satu anggota pendiri grup perusahaan (ANH), yang telah bergabung bersama untuk melobi pedoman ketat dalam produksi VCO.
Sebagian besar minyak kelapa murni yang dijual di AS dan Inggris mengalami jumlah panas yang bervariasi selama produksi. Pemanasan digunakan untuk menghilangkan VCO dari jumlah menit kelembaban yang tersisa setelah minyak dipisahkan dari protein dan susu skim. Pemanasan memungkinkan produsen untuk mengemas minyak pada hari dipanen. Kemudian dapat dikirim keesokan harinya ……. Sayangnya; memanaskan minyak juga menghancurkan beberapa antioksidan dan nutrisi penting yang membuat VCO sangat bermanfaat.
Minyak yang dipanaskan selalu memiliki kandungan Asam Lauric yang rendah. Asam laurat adalah asam lemak rantai menengah yang memberi virgin coconut oil manufacturer kekuatan penyembuhannya yang luar biasa.
Cocovida VCO memiliki kandungan Asam Lauric 54,1% yang baru-baru ini dikonfirmasi. Ini sebenarnya di atas Standar Nasional Filipina dari 45,1% hingga 53,2%. Standar Nasional Filipina ditetapkan sangat rendah, untuk memperhitungkan Asam Lauric dari minyak yang dipanaskan. Minyak apa pun dengan kandungan Asam Lauric di bawah 45,1% hampir pasti tidak akan mendapatkan lisensi dari Biro Makanan dan Obat Filipina.
Cocovida VCO didiamkan selama 4 minggu setelah panen. Ini adalah waktu yang cukup untuk memisahkan kadar air akhir dari minyak. Selama periode 4 minggu ini oli disaring minimal 4 kali. Ini membuat minyak cocovida, air jernih. (Harap jangan percaya pada sampah di beberapa situs web tentang partikel kecil berwarna coklat yang “asli” dari VCO. Artinya, mereka tidak dapat diganggu untuk menyaring minyaknya.) Alasan tingkat kelembapan harus dijaga agar tetap mutlak Minimal, tingkat kelembapanlah yang berkontribusi pada minyak yang akhirnya menjadi tengik. Cocovida memiliki analisis rutin yang dilakukan di The Philippine Institute for Pure and Applied Chemistry, yang terbaru menunjukkan kadar air 0,12%, terhadap Standar Nasional Filipina 0,2%. Oleh karena itu kami dapat menyatakan bahwa Cocovida VCO memiliki umur simpan yang sangat lama.
Sebelum Anda membeli toples VCO berikutnya, harap periksa faktanya. Kami sangat yakin bahwa kualitas minyak kami jauh lebih unggul daripada VCO lain yang sudah tersedia di Inggris dan AS
