Menu Aqiqah Anjuran Panduan Trik
Menu aqiqah yang lezat apa ya? Hmm.. hmm.. Berikut kami bantu kasih formula masakan- masakan kambing yang dapat diolah jadi kudapan lezat buat mengisi hari senang aqiqah kamu. Mudah- mudahan bermanfaat…
Bahan Utama Nasi Kebuli Kambing Buat Menu Aqiqah
700 gr daging kambing serta iga kambing, potong- potong
1 kilogram beras, mencuci bersih
Garam secukupnya
air secukupnya
1 butir bawang Bombay besar, iris tipis
2 batang kayu manis
3 batang sereh, memarkan
9 butir cengkeh
4 butir kapulaga
3 butir kembang lawang
Garam secukupnya
Kaldu Kambing secukupnya
Bumbu Halus Nasi Kebuli Kambing Menu Aqiqah aqiqah terdekat
11 butir bawang merah
6 butir bawang putih
½ sendok makan pala bubuk
2 ruas jari jahe
1 sendok makan ketumbar, sangrai
1 sendok teh merica, sangrai
1/ 2 sendok teh jintan, sangrai
Bahan Aksesoris Nasi Kebuli Menu Aqiqah
Bawang goreng
1 sendok makan kismis
acar wortel serta mentimun
Metode Membuat Nasi Kebuli Menu Aqiqah
Langkah awal rebus terlebih dulu daging kambing dengan tulang iga sampai empuk, setelah itu sisihkan kaldunya. Angkat serta tiriskan
Kemudian tumis bumbu halus dengan sereh, kapulaga, cengkeh, kayumanis serta kembang lawang sampai bumbu matang serta harum.
Ambillah sebagian bumbu buat dimasukan ke dalam air kaldu, sisanya masukan ke dalam wajan buat membumbui kambing kemudian masukan potongan daging kambing ke dalam wajan dengan bumbu, tambahkan garam seperlunya, masak sampai air serta bumbu meresap
Goreng daging kambing sampai matang
Masukan beras yang telah dicuci ke dalam rice cooker, tambahkan kaldu yang telah di bumbui dengan garam setelah itu aduk rata serta bagikan air seperlunya, nyalakan rice cooker
Sehabis matang, aduk nasi di dalam rice cooker/ magic com sehingga tidak menggumpal setelah itu tutup kembali serta kukus kembali kurang lebih 10 menit.
Dengan demikian nasi kebuli kambing khas arab dengan memakai rice cooker buat menu aqiqah sangat gampang buat di buat sendiri di rumah.
